Стаклена керамика један је од најпопуларнијих материјала у савременим кућанским апаратима, данас се широко користи у производњи кухињских уређаја. Рећи ћемо вам шта су стаклокерамичке плоче за кухање, навести њихове главне функције и дати савете како да одаберете најбољу опцију за своју кухињу.
Предности и недостаци стаклокерамичке плоче за кухање
Пре него што одаберете стаклокерамичку плочу, упознајте се са њеним предностима и недостацима.
Предности:
- Мала инерција. Површина се брзо загрева и полако хлади, ово својство може значајно уштедјети енергију (за електричне пећи).
- Спектакуларни изглед. Керамичке плочице изгледају елегантно, модерно и лако се уклапају у кухињску унутрашњост различитих стилова.
- Мала топлотна проводљивост. Керамика се греје усмерено, не хоризонтално, већ вертикално, што боље штити од могућности да се пали на ивици пећи.
- Брзо кување. Енергија се троши само за загревање посуђа, а не за цео простор.
- Високе чврстоће. Керамика подноси опипљива оптерећења, упоредива са падом саксије тежине 2 килограма са висине од пола метра. Међутим, немојте пунити пећ посудама чија је укупна тежина већа од 15 кг на цијелој површини или 5 кг по пламенику.
Недостаци:
- Стаклокерамичка плоча је рањива на тачне утицаје. На пример, бацање металне лопатице или ножа може проузроковати пуцање и пукотине.
- Глатка стаклокерамичка превлака не одлаже проливену течност, већ се шири и на пећи и на радној плочи у којој је уграђена. Да бисте уклонили овај недостатак, боље је да ставите плочу у оквир.
- За стаклокерамичку пећ треба да узмете посебна посуђа са апсолутно равним дном. Посуђе од алуминијума или бакра може оставити трагове и огреботине. Нехрђајући челик са дебљим дном најбоље делује. Пре него што ставите таву или таву на шпорет, морате бити сигурни да нема рељефних чипса или угљеничних талога на њеном дну, било која неравнина ће смањити ефикасност загревања, а уз то може оштетити керамику.
- Керамика је осетљива на температурне промене, тако да не треба стављати хладно посуђе на врући горионик, јер то може временом оштетити материјал. Из истог разлога, опасно је проливање хладне течности у врућу зону за кување.
- Високи трошкови куповине и поправке у поређењу с традиционалним електричним и плинске плоче.
ТОП 3 најбоље Босцхеве стаклокерамичке плоче за кухање
- Босцх ПКЕ645Б17
- Босцх ПРП6А6Н70Р
- Босцх ПИЕ631ФБ1Е
Разнолике стаклокерамичке плоче за кухање
Стаклокерамичке плоче за поделу подељене су на зависне и независне. Зависници у комбинацији са пећницом - ово је класична верзија пећи. Многи радије узимају независне плоче: значајно штеде простор у кухињи и омогућавају вам да одаберете пећницу и уграђену површину различитих произвођача, али ова опција ће коштати више.
Избор гаса или гаса зависиће од присуства гаса у кући електрична плоча за кухање. Плин се дели на „гас на стаклу“, где се горионици налазе изнад површине за кување, и „гас испод стакла“ - горионици су затворени радном површином. Друга опција је боље искористити, јер побјеђује и у сигурности и у изгледу. Стаклокерамичка плинска плоча за комбинацију комбинира све уобичајене квалитете плинске пећи и модерне функције, елегантан дизајн и практичност чишћења. Међу електричним се могу разликовати следећи типови:
- стандардно - са електричном спиралом,
- хи-лигхт - грејни елементи са траком високог отпора,
- халогени - са халогеним лампама у облику прстена,
- индукција - са индукционом завојницом као грејним елементом.
Само се плински панели могу такмичити у плинским плочама за брзину грејања међу електричним. индукцијске плоче, остало је већ небитно, не треба их узимати.
Постоји велика разноликост плоча за уградњу у облику и величини, очи су широке: коју одабрати. То могу бити класични квадратни и правоугаоници, издужени линијом, као и у облику полигона, заобљених као бумеранг, угаоних за уградњу у кут кухиње. Број горионика такође може бити различит, као и њихов облик (округли, овални, са или без зона ширења). Одлука о томе који уграђени уређаји треба да узмете зависи само од димензија и карактеристика ваше кухиње.
Дизајн такође пружа довољно простора за избор. Стаклокерамичка плоча може бити црна, бела, обојена или чак шарана. Црно-беле позадине су уочљивије због прљавштине и чипса, али креативне могућности дизајна су скупље, коју површину да одаберете зависи од вашег укуса и буџета.
Управљачка плоча може бити електромеханичка (помоћу ручица) или додирна. Боље је одабрати додир: лакши је за одржавање, заузима мање простора у односу на целокупну радну површину, лакше се пере. Модерни модели често су опремљени интерактивним екраном у боји, који приказује детаљне информације о сваком пламенику.
Корисне функције
Приликом одабира стаклокерамичке плоче обратите пажњу на његове могућности, биће тачно одабрати модел само са потребним функцијама, а не преплаћивати за додатна „звона и звиждаљке“.
- „Стоп“ - омогућава вам да искључите уређај на неко време (на пример, ако требате да се одмакнете од пећи).
- „Аутоматско врење“ - максимизира снагу за смањење брзине загревања, а затим се снага смањује на радне вредности да се спречи превртање.
- Индикација преостале топлоте - означава степен хлађења до сигурне вредности.
- Закључавање електричног додирног панела или уклоњивих механичких управљачких дугмета је релевантно ако у кући има мало деце или животиња које могу случајно да укључе пећ.
- Утврђивање присуства посуђа - штити стаклокерамичку плочу од празног хода без посуђа или с празном посудом (одређује се његова тежина).
- Тајмер - омогућава вам да подесите тражено време за кување: након тог времена, панел ће обавестити о спремности јела и аутоматски ће се искључити.
- „Пиши у меморију“ - панел памти начине спремања различитих јела.
- Додатна зона грејања је за кување у широким или великим јелима, на пример, у посуди од лингона.
- Контрола гаса за плинску плочу аутоматски искључује гас до горионика ако се пламен угаси, а температура падне испод одређене вредности.
- Слична функција за електричну пећ - „Надгледање грешака“ - аутоматско искључивање у случају да течност дође на контролну таблу или откривање других неправилности у раду уређаја.
- Одмрзавање, брзо загревање, одржавање топлоте - ове функције проширују могућности пећи.
ТОП 3 најбоље Босцхеве стаклокерамичке плоче за кухање
- Елецтролук ЕХХ 96340 КСК
- Елецтролук ЕХФ 96547 КСК
- Елецтролук ЕХХ 56340 ФК
Њега стаклокерамичке плоче
Стаклокерамичка плоча треба пажљиво одржавати. Пожељно је узети само посебне производе за чишћење (иако су скупљи од универзалних хемијских средстава за домаћинство) и меке стругалице, које се обично налазе у комплету. Никада не користите крпе или крпе од тврдог метала са осушеним мрвицама на стаклокерамичком материјалу. Средство за чишћење након наношења се не опере, већ обрише чистом крпом. Силиконске компоненте штите стаклену керамику од микросвећа и онечишћења. Електрична или плинска плоча направљена од стаклокерамике много је лакша и практичнија за него на емајлираној површини: само се сјетите колико је потребно напора да се очисти изгорела храна на дну палачинки.
Ако случајно просипате шећерни сируп, он се мора одмах обрисати, јер се у противном након отврдњавања уклања само горњим слојем са стаклене керамике. Да бисте заштитили керамику од оштећења и продужили њен радни век, исплати се узети посебне фолије и гелове. Ако следите ове савете и само се правилно бринете за свог кухињског помоћника, то ће вам служити годинама које следе.
Цене стаклокерамичких плоча за кухање
Трошак зависи од престижа његове марке, разних карактеристика, новитета, ексклузивности дизајна. Да бисте узели једноставан модел познате марке или хладнијег аналога непознатог произвођача, поента је боље, боље је затражити повратну информацију. За сваки укус и буџет може се одабрати.
