Откад је фрижидер изумљен, постао је један од најважнијих кућанских апарата. Тешко је пронаћи породицу која не би ценила ову дивну јединицу. Ниска температура у расхладним коморама омогућава одржавање хране свежом дуже време, што значи уштеду породичног буџета.
Међутим, фрижидер ће бити користан само ако се поштује исправан режим рада. Многи стручњаци на пољу развоја кућанских апарата још увек расправљају о томе која ће температура у фрижидеру и замрзивачу бити оптимална. На ово питање је прилично тешко дати тачан одговор, јер сваки произвођач поставља своје норме и правила заснована на дизајнерским карактеристикама свог модела.
Зашто је температура у фрижидеру различита?
У техничким стандардима који се примењују у овој области постоје одређени стандарди које примењују сви произвођачи без изузетка. То значи да је потрошачу дозвољено да регулише режим рада и у замрзивачу и у фрижидеру, али у разумним границама. Сваки фрижидер има своју минималну и максималну температуру, иза које регулатор једноставно не ради.
Зашто се ово дешава? Испада да је све врло логично. Сваки прехрамбени производ има своју температуру складиштења и произвођач може гарантовати његову свежину само ако температурни режим није прекршен. Штавише, за различите прехрамбене производе обезбеђене су различите температуре складиштења. На пример, такви:
- млеко и млечни производи (павлака, кефир, сиреви, скута итд.) - од +2 до +6 ˚С;
- јаја - од +2 до +4 ˚С;
- сирово поврће - од +4 до +6 ˚С;
- риба - од - 4 до - 8 ˚С;
- месо - +1 до + 3˚С (не више од 36 сати);
- плодови мора - од -18 до -24 ˚С;
- кобасице - од +2 до + 5˚С.
Наравно, ово није потпуна листа. Ако сумњате у температуру на којој треба чувати један или други производ, пажљиво проучите амбалажу. Произвођач се мора бринути за вас и пружити потребне информације.
Произвођачи расхладне технологије показују исту забринутост за потрошаче. Да би се купцу омогућила могућност складиштења хране у складу са захтевима, хладњаци имају неколико делова за складиштење, од којих сваки подлеже појединачном режиму.
Такође видети:
- 7 најбољих Босцх хладњака према прегледу купаца
- 8 најбољих Самсунг фрижидера према купцима
- 9 најбољих јефтиних фрижидера према купцима
- 10 најбољих ЛГ фрижидера према прегледу купаца
Простори за складиштење у зависности од температуре
Замрзивач
Зависно од модела фрижидера, т ° Ц у овом одељку може бити од -6 до -25 ° Целзијуса. Најнижа температура у замрзивачу хладњака користи се само за замрзавање експлозијом. Оптимална температура узима се на -18 ˚С. То је колико степени велика већина произвођача предлаже да инсталирају у замрзиваче.
Подешавање температуре у замрзивачу зависи од тога шта се тамо чува. Одређивање најниже јединичне температуре је врло једноставно. У скоро сваком фрижидеру пахуљице или звезде обојане су на контролној табли или било где друго. Сваки од њих значи распон од 6 степени. Пребројавањем броја пахуљица можете одредити најнижу могућу температуру коју може да одржи ваш фрижидер.
Зона свежине
Такав одељак нема у сваком фрижидеру. Његово присуство је предност новијих модела. Зона свежине је посебно место у заједничкој комори за хлађење. Тамо се температура одржава близу нуле. Ово је оптимална температура у фрижидеру при којој се развој различитих микроорганизама значајно инхибира. То значи да се производи чувају много дуже.
Постоје две врсте распореда "зоне свежине":
- Лежаљка која цури.
- Посебна изолована комора у којој се одређена температура и влага одржавају независно. У овом случају „зона свежине“ најчешће је подељена на још два дела. Једна од њих одржава влажност ваздуха од око 55%, а друга - 95%. Први се користи за складиштење рибе, а други за поврће.
Температура у оба дела је постављена на 0… + 1˚С. На таквој т ° Ц, прехрамбени производи нису потпуно замрзнути и најбоље задржавају своја корисна својства.
"Зона свежине" обично чува:
- риба, месо, полупроизводи од меса (не више од недељу дана);
- кобасице;
- сиреви;
- било који млечни производи, осим скуте;
- поврће и воће, осим парадајза и банана;
- зеленило.
Такође, овај одељак фрижидера може се користити за брзо хлађење алкохолних и безалкохолних пића. Али тамо не треба стављати пиво, квас и природне сокове. Имају вишу температуру складиштења.
Остали одељци
Обратите пажњу на горње полице, као и на најближи претинац "Зоне свежине". Температурни режим у овом делу хладњачне коморе одржава се у опсегу од + 2 ... + 4 ° С. На ове полице можете ставити јаја, пецива и колаче, полупроизводе, млечне производе. Овде се месо и риба могу оставити највише 36 сати.
Средња полица. Овде нормална температура варира на нивоу од + 3 ... 6 степени Целзијуса. Овај део фрижидера је најбољи за супе, умаке, готова јела и другу храну.
Доња полица и преграда за поврће. Према стандардима, правилно постављена т ˚ у овом одељку не може прећи 8 ° Ц. Међутим, у пракси је обично +6 ° Ц. Овде можете ставити колико год желите производа које нећете дуго чувати.
Врсте фрижидера контролном методом
Све домаће расхладне јединице разликују се првенствено у начину на који су контролисане. У зависности од модела, термостати могу бити електронски или механички.
- Електронски. Све је врло једноставно. На предњем панелу расхладне коморе постоји посебан додирни панел. Уз његову помоћ можете правилно подесити жељену температуру.
- Механички. Унутар једне или обе коморе фрижидера се налази прекидач за механичку промену. Окретањем у смеру казаљке на сату или у супротном смеру можете подесити жељени режим.
Ако нисте сигурни која температура треба да буде у фрижидеру који је инсталиран у вашем дому, потражите у пасошу производа. Сви модови који су оптимални за ваш модел су тамо регистровани.
Такође видети - Која је оптимална температура за замрзивач?
Карактеристике температурних режима различитих модела фрижидера
Многи модели савремених фрижидера омогућавају не само подешавање режима рада фрижидера и замрзивача, већ и постављање сопствене температуре за сваку полицу одвојено.
Електронски модели
Лиебхерр
Хладњаци ове марке имају електронску контролу, као и одвојену регулацију у замрзивачу и фрижидеру. Поред тога, Лиебхерр има неколико посебних модова:
- СмартФреезе - супер брзо и висококвалитетно замрзавање. У овом режиму се повећава циркулација ваздуха у замрзивачу. Ово вам омогућава да замрзнете онолико хране колико хостија треба за кратко време.
- ЦоолПлус - овај режим омогућава да се фрижидер прилагоди температури околине. Када собна температура падне, компресор ће почети с прекидима.
Механички управљани фрижидери
Атлант
Хладњаци ове марке имају углавном механичку контролу. Овде се предлаже да се овде регулише температурни режим помоћу дугмета термостата, који има 7 положаја. Позиција "1" поставља највишу температуру, положај "7" - најнижу. Ако се тастер термостата помера на број "0", компресор ће се искључити.
Горење
Као и Атлант хладњаци, ове јединице најчешће имају механичку контролу. Ручица термостата овде има глатки прелаз са Мак на Мин. Предлаже се да се први режим користи у просторији са собном температуром мањом од + 16 ° Ц. А у собама са температуром већом од 25 степени, вреди пребацити регулатор на минимум. Колико уложити може се одлучити независно, али средња позиција се сматра оптималном - ЕЦО начин рада.
Индесит
Још једна марка механички контролисаног фрижидера. Термостат хладњака ове компаније има пет позиција:
- "1" - висока температура;
- "5" - најнижа температура ° Ц
Хладњаци са одвојеним режимима управљања
Стинол
Хладњаци ове компаније имају два термостата, независно један од другог. Свака од њих има пет позиција од најниже до највише. Замрзивач такође има додатни супер цоол режим.
Лг
Већина модела такође има одвојену контролу температуре комора.
Самсунг
У скоро свим Самсунг јединицама температура у замрзивачу и у фрижидеру посебно се контролише.
- Простор за фрижидере је у почетку дизајниран за температуру од +3 ° Ц. Ако желите да промените режим, потребно је да притиснете дугме Фрижидер одговарајући број пута. Распон регулације је од +1 до +7 степени Целзијуса.
- У замрзивачу се на исти начин поставља температурни режим, а распон регулације од -14 до -25 ° Ц. Замрзивач такође има режим брзог замрзавања. Може се активирати 72 сата, након чега ће се фрижидер вратити у првобитне поставке.
Босцх
Хладњаци ове марке су регулисани на приближно исти начин као и Самсунг. Поред тога, постоји и режим Супер хлађења. Након 6 сати рада, температура се постепено поставља на око +2 степена.
Правилна употреба фрижидера
Након што утврдите која је оптимална температура у фрижидеру вашег бренда, уопште није неопходно да дежурате у близини термометра. Режим наведен у пасошу хладњак аутоматски подржава. Спонтана промена температуре у било ком одељку фрижидера указује на њен неисправни рад. Да бисте то спречили, морате да следите једноставна правила за коришћење ове кућанске јединице:
- Никада не стављајте топлу или топлу храну у фрижидер. Обавезно причекајте да се охлади до собне температуре.
- Чврсто затворите врата фрижидера и проверите квалитет заптивке која се поставља око врата.
- Не уносите превише хране истовремено. Ваздух у комори мора слободно да циркулише.
- Покушајте да чувате паковану храну у фрижидеру. То ће спречити да се непријатни мириси и храна пресуше. За паковање је најбоље користити пластичне или стаклене посуде.
Такође видети:
Хвала, видим
За надарене, могли би написати, Мак је што хладнији, или обрнуто, повећава температуру у фрижидеру. Па, таква сам ја плавуша. А у упутству за моје сагоревање нема речи на руском. А нема ни нормалних слика за шпијунирање.