Руска пећ на струју - диван уређај за давање, због чињенице да је мали и покретљив. Али, може се користити и код куће ако је ваша рерна пећ на плин, која, као што сви знају, не пече се равномерно и много дуже од електричне.
Наравно, ово нису све предности столне рерне. У овом ћемо чланку све детаљно размотрити и ви можете одлучити да ли вам је потребно на фарми.
Како функционише електрична пећница "Руска пећ"?
Електрична пећница "Руска пећ" израђена је у облику малог ормана, тежине само 5-6 кг. У њему се равномерно налазе електричне нијансе које се веома брзо загреју и пружају печење са свих страна одједном (као у руској рерни).
Одлична ствар је што је веома економичан. Ако конвенционална електрична пећница има 2 кВ, тада мини пећница износи само 600 В. Због тога има смисла да га купите, чак и ако имате велику рерну.
Ако желите да испечете малу количину пита или пите, много је боље користити мини столну рерну. Али како бисте ставили пијетао или скували велики лим за печење кромпира с месом, већ можете користити обичну пећницу.
Још једна карактеристика ове пећнице је да се загрева, а затим температура постепено опада и јела се не само пеку, већ остану. Принцип је потпуно исти за праву руску пећ.
Ништа у њему не може изгорети. Да би се то догодило, морамо стварно, стварно покушати. И све се пече врло равномерно, прекривено хрскавом кремом. Људи који га имају кажу да пецива и печено месо имају много бољи укус од јела куханих у гасној пећници.
Пецива излазе бујна, потпуно печена, а месо је врло мекано, са хрскавом коре, али изнутра сочно. Овај ефекат је искључиво последица чињенице да је грејање уједначено у кухињској пећи.
Треба напоменути да се загрева прилично брзо: за 20 минута температура у комори достиже 250 степени.
Шта можете кувати у њему
У њему можете да кувате скоро све! Али, наравно, порције ће бити нешто мање него у уобичајеној рерни. Такође је веома прикладно загревати посуђе у њему. Да бисте то учинили, ставите га у ватросталну посуду и ставите у претходно загрејану рерну. 15 минута и можете да ручате.
Наравно, брже загревање у микроталасној. Али у „руској пећи“ је много еколошки прихватљивији и сигурнији.
Па шта можете скувати у њему?
- Пеците пите, пите, колаче
- Пеците месо, поврће
- Посолите и попеците
- Суво воће и гљиве за зиму
- Јајна пећница
- Кухајте прве оброке и житарице
Немојте се изненадити да супе и борсцх можете кухати у електричној пећници. Уосталом, наши преци у селима и кухали су управо то.И управо смо изгубили ову вештину појавом гасних горионика.
Као што видите, за викендицу у којој нема горива то је само предивна опција. Можете све скувати. А ако купите обичну, електричну површину, печење неће успети. А троши много више електричне енергије!
Где ставити мини пећницу
Обавезно је поставите на отворено место, јер приликом рада постаје јако вруће. Ако микроталасна пећница остане скоро хладна, онда овај апарат може постати веома врућ, па захтева природан проток ваздуха.
Такође, немојте ништа стављати поврх тога. На пример, пластика се може једноставно деформисати ако дође у контакт са радном плочом на столу, а танко стакло може пукнути.
Који волумен да изаберете
Корисничко искуство показује колико ће бити довољно за одређени број људи у породици.
10 литара - за две особе
12-20 литара - три до четири особе
22 - 30 литара - за пет - шест људи
На шта још треба обратити пажњу приликом куповине
- Пећнице на столу долазе у различитим димензијама. Штавише, што је модел већи, то више троши електричне енергије. Стога, ако код куће имате стационарну и пространу пећницу, боље је понијети малу мини рерну како бисте могли уштедети на електричној енергији. Ако уопште немате пећницу, препоручујемо вам да узмете већу запремину, јер ће се производња готових производа значајно разликовати од мале, што је врло важно ако имате велику породицу.
- Обавезно обратите пажњу на могућност подешавања температуре. Ако не постоји таква функција, не можете ништа испећи. Слажете се, пите и мљевење захтевају потпуно различите температурне режиме, а хлеб опћенито, можете добро испећи само ако одмах поставите високу температуру, а затим знатно смањите. Без тога ће издвојити квас.
- Ноге морају бити гумене и стабилне, јер ће иначе бити непријатно извадити готов производ.
- Било би лијепо кад би модел био опремљен тајмером. Погодна ствар која вам неће дозволити да осушите суђе.
- Позадинско осветљење треба бити неопходно, ово није хировитост и није додатни трошак новца. На пример, кекс и паско треба да се пеку без отварања рерне, јер ће се у противном производи таложити.
- Обратите пажњу на квалитет носача. Ако су прекривене посебним заштитним слојем (изгледа као сјајна емајл), онда ће вам бити лакше опрати их и храна се неће залепити.
- Пећи се испоручују са механичким управљачким системом, а постоје и електронски. Други је скупљи и брже не успева. Стога би било мудрије одабрати прву опцију.
Сада знате шта је столни сто електрична пећница руска пећ. Заиста се надамо да ће вам наши савети имати користи!
Такође видети - Како одабрати кућну електричну пећницу
