На свету вероватно не постоји жена која не би удовољила свом домаћинству укусном храном припремљеном у рерни. Чишћење рерне захтева много времена као и кување. Тренутно постоји много начина који вам омогућавају да добро очистите површину пећнице од масноће и других прљавштина. Поред тога, многи произвођачи своју опрему опремљају функцијом попут самочишћења, која може бити неколико врста. У овом ћемо чланку детаљно испитати функцију каталитичког чишћења пећнице и рећи шта је то.
Шта је каталитичко пречишћавање?
Са научне тачке гледишта, каталитичко пречишћавање је хемијско разлагање супстанци под утицајем катализатора. Једноставним речима, површина пећнице је обложена посебним емајлом који апсорбује масти са оксидационим катализаторима у облику оксида бакра, кобалта, мангана или церијевог диоксида. Ова композиција покрива стражњи, горњи и бочни зид, код неких модела конвекторских ножева.
С повећањем температуре катализатор се активира и убрзава оксидацију масти накупљених на зидовима. Након завршетка каталитичког прочишћавања масти остаје само пепео и вода.
Важно: Каталитичко чишћење рерне је апсолутно безопасно за људско здравље и не утиче на укус куване хране.
Животни век таквог премаза је око 5 година, а након тог периода зидови ће морати да се замене. Како правилно заменити зидове, можете научити из упутстава која садрже детаљне описе како сами да извршите ове радње без позивања стручњака. Неки модели пећница су опремљени двостраним бочним зидовима на којима је емајл с катализатором. То се ради како би се искључила замена зидова: само ће их требати ставити на задњу страну.
Такође видети:
- 6 најбољих пећница ВЕЦО 2025 у години
- 7 најбољих пећница за кортинг према прегледу купаца
- 8 најбољих Ханса пећница 2025 у години
- 8 најбољих Хотпоинт-Аристон пећница
- 8 најбољих пећница Горење
Како започети каталитичко чишћење
Нема потребе да се посебно припремате за каталитичко чишћење пећнице - цео процес се одвија без људске интервенције. Ова метода не захтева покретање посебног режима, аутоматски се активира током кувања. 140 ° Ц је довољно за покретање процеса самочишћења, да би се постигао максималан ефекат потребно је претходно загрејати рерну на 220-250 ° Ц.
Након кувања, морат ћете обрисати рерну крпом да уклоните остатке хране и прљавштине. Имајте на уму да је ова технологија доступна и у гасним и у електричним пећницама.
Предности и недостаци каталитичког чишћења
Сваки уређај има и предности и недостатке. Погледајмо предности и недостатке каталитичког чишћења пећнице.
Предности:
- Прихватљива цена;
- Уштеда времена - нема потребе за чишћењем пећнице након сваке употребе;
- Уштеда енергије;
- Пећницу можете поставити у близини било које врсте намештаја - њени зидови се не загријавају;
- Једноставност чишћења - дешава се аутоматски.
Недостаци:
- Када кувате масна јела, пећница се неће сама очистити - у овом случају функционише принцип накупљања - што је чешће користите, бољи је резултат;
- Неки елементи пећнице морају се опрати ручно, наиме доњи зид и врата пећнице. Ови елементи нису прекривени емајлом.
- Нису све пећнице са обе стране емајлиране бочне стијенке;
- Рок употребе је око 5 година;
- Крхкост - цаклина се мора чистити искључиво меканим сунђером и производима без абразивних компоненти, јер ће у противном изгубити својства.
Такође видети - Уграђене електричне пећнице: главни критеријуми за избор
У овом чланку смо објаснили шта је то каталитичко чишћење пећнице и разговарали о предностима и недостацима. Ова метода помаже не само да се уштеди време и енергија жене, већ и да се одржи у добром расположењу.
Такође видети:
