Поуздан и функционалан помоћник у кухињи може увелике олакшати свакодневне кулинарске послове било које домаћице. Модерни кухињски уређаји чине поступак кухања угодним, брзим и једноставним. Вријеме уштеде на кувању увијек се може потрошити на занимљивије и корисније активности - породицу, хобије, слободно вријеме итд. Али понекад се врло лако збунити у мноштву модела и уређаја. С једне стране, желео бих да у нашој кухињи добијемо све могуће техничке иновације којима нас неуморни светски произвођачи апарата за кућанство одушевљавају. Али, с друге стране, зар то не би била још једна куповина расипања новца и простора у кухињском орману? Упоредимо два најпопуларнија и најпопуларнија кухињска справа и покушајмо да одговоримо на питање, шта је боље: блендер или процесор за храну?
Карактеристике прехрамбених прерађивача
Створен је прерађивач хране за обраду различитих производа. Овај уређај је у стању да млеви, сече, меша, исцеђује сок из тврдог и меког поврћа, туче месо и рибу за млевено месо, гњечи тесто и шлаг.
На основу једног уређаја одједном је комбиновано неколико уређаја - миксер, блендер, млин за месо, соковник, дробилица, млин за кафу итд. То значи да се разне млазнице, ножеви, рерне и посуде за храну морају продавати заједно са добрим и мултифункционалним уређајем. , филтере итд. Поред тога, приликом куповине треба обратити пажњу не само на "способност" процесора хране, већ и на његове могућности. Што функционалнији уређај требате, то би требало да се разликује више снаге. У супротном, велике количине и чврсти производи биће му "превише тешки".
Куповина стационарног прерадјивача хране омогућава вам да лако и брзо направите припреме за зиму, укључујући сок, прерадите месо мљевеног меса, насјецкајте поврће за ражњиће, мијесите било коју количину тијеста потребне конзистенције, исјецкајте лед, пикантне коктеле или припремите супе у пиреу. Уштеда времена и труда је евидентна. Не морате покупити појединачне уређаје за себе - купујете један велики процесор и користите га као разне кухињске уређаје. Али постоје и недостаци. Функционални процесор за храну заузима пуно простора, прилично је скуп и захтева пажљиву негу. Поред тога, процесор за храну дизајниран је за обраду великих количина производа, а ако дјетету припремате мали дио поврћа с пиреом, укључите гломазни уређај и тада га неће бити препоручљиво опрати.
Такође видети - Најбољи домаћи прерађивачи хране
Намјена блендера
Која је разлика између блендера и процесора хране? Скоро сви.Да, овај уређај је такође дизајниран за прераду хране. Не, мали је и гломазан, попут комбајна, и није толико функционалан. Међутим, такав асистент се за неколико минута суочи са најпопуларнијим и најтраженијим опцијама (припрема млевеног меса, повртних пиреа и коктела, тесто за месање).
Такође ћете морати да бирате међу мешалицама, јер су такви уређаји две врсте - лагани и компактни потопни и моћни и „способни“ за непомично стајање. Потопни мешалице су тело са мотором, на које се поставља одговарајућа млазница. Брушење производа се одвија у посебној посуди која се налази у комплету или у било којој погодној посуди. Главни шарм такве опције блендера је њена једноставност и брзина рада, „способност“ кухања у малим оброцима и одличан квалитет производа за обраду погодних за мекоћу. Поред тога, такав помоћник неће заузети пуно простора у кухињи, а о њему се врло лако бринути. Међутим, ручни блендер није погодан за обраду великих количина - једноставно немате снаге и стрпљења да држите блендер у рукама и стално притиснете тастер за укључивање.
Стационарни миксери су у том погледу много ефикаснији. Довољно је да домаћица избаци потребне припремљене производе у врч за мљевење, постави миксер на столић на нивоу, затвори посуду поклопцем и започне процес рада. Као што кажу - осетите разлику! Промишљени модели таквих блендера опремљени су посебним гумираним млазницама на ногама - уређај остаје на једном месту и обрадује свог власника висококвалитетним дробљеним или шлагом. По правилу су стационарни миксери снажнији и, сходно томе, богатији функционалностима. Неке модерне новине имају функцију самочишћења, која омогућава домаћици да се не забрља око чишћења уређаја након рада.
Главне предности кухињских блендера су компактне величине, ниска цена, једноставност употребе и мало одржавања. Од недостатака - скромнији функционална, посебни захтеви за тврдоћу производа.
Такође видети - Како одабрати миксер за кућну употребу
Које је боље одабрати?
Стога, како бисте се још увијек зауставили на купњи одређеног уређаја, вриједно је искрене процјене ваших кулинарских потреба и могућности. Велики, собни процесор за храну моћи ће у потпуности да открије свој потенцијал при пуном и сталном оптерећењу. Ако имате велику и велику породицу или се гости често окупљају, бавите се сезонским припремама за зиму и увек кувате у великим порцијама - потребан вам је само процесор за храну са читавим спектром функција. Запамтите да ће за такав уређај бити потребно много складиштења и употребе.
Ако кувате у малим порцијама или ретко, тада ће вам бити довољан мали компактни блендер. Можете одабрати простран и моћан стационарни блендер за поврће и месо за породицу три, четири особа, под условом да нису пречесто и обимно. Потопни блендер са неколико додатака биће одлична помоћ младој мајци која унесе у храну прву бебу "одраслу" храну - поврће и месне пире, рибане супе итд. Љубитељи здравих коктела такође ће ценити могућности овог компактног миксера приликом прављења поврћа и воћа . Блендер ће заузети врло мало простора, али по свему судећи, куповина ће се морати надопунити соковником и моћном млином за месо.
Ако упоредимо уређаје у погледу цене, најнапреднији блендер коштаће неколико пута јефтиније од доброг процесора хране. Па, куповина комбајна мале снаге и нефункционалног из ценовне категорије једноставно је без здравог разума.
Резимирајући, напомињемо да не може бити дефинитиван савет - да купите блендер или процесор хране. Сваки уређај има своје предности и мане, и у приближно једнаким количинама.У свакој конкретној ситуацији једна или друга опција ће бити повољнија, а у другој ситуацији - мање. Зато упоредите своје могућности и потребе, као и предности и недостатке блендера и прерађивача хране како не бисте изгубили новац куповином ефикасног и поузданог кухињског помоћника. Избор је на вама!
Такође видети:
- 7 најбољих блендера према прегледу купаца
- 10 најпоузданијих блендера према купцима
- Савети за избор блендера за ваш дом
- Одабир блендера из најбоље компаније
- Одабир блендера за прављење хране за бебе
