Многе домаћице ни не сумњају да можете провести најмање времена у кухињи. У исто време, ваша породица ће увек бити срдачно и укусно храњена. Како се то ради? Довољно је да купите ултрамодерни апарат који се зове мулти-кухарица са притиском.
Данас ћемо вам помоћи да схватите на шта треба обратити пажњу приликом куповине, а такође смо саставили и малу оцену најбољих мулти-кувари 2025 у години.
Шта је шпорет са притиском са више сокова
Спор штедњак са функцијом штедњака омогућава вам да кухате не само укусно, него и врло брзо. Не морате више да стојите преко таве, мешајте или не окрећете месо или пазите да каша не „побегне“. Чудесна машина ће учинити све сама.
Кухало са високим притиском је мултифункционална електрична посуда са неким дизајнерским додацима. Процес кувања овде се врши под притиском. Стога ћете провести минимум времена у кухињи. Ако у уобичајеној рерни процес печења комада меса траје 1,5–2 сата, тада ће се шпорет са притиском у више пећи решити са тим за само 50 минута. У овом случају, уопште не морате да обраћате пажњу на процес. Месо смо опрали, протрљали га зачинима, ставили у машину, изабрали жељени режим, затворили поклопац и започели свој посао. Након отприлике сат времена, добићете сочну, мирисну кувану свињетину за вечеру.
Врло је лако препознати вишенаменски штедњак на полицама у продавници. Најчешће је овај уређај опремљен моћним поклопцем који је монтиран на гуменом или силиконском заптивачу. А такође ћете сигурно пронаћи 2-3 добре стезаљке способне да држе повећани притисак унутар апарата. Поред тога, уређај је опремљен са два вентила. Прво регулише радни притисак у шпорету и по потреби ослобађа сувишну пару. Други је хитан случај. Делује када притисак унутар мултикокера достигне критични.
Такође видети - Одабир не скупог, али висококвалитетног мултикућњака за дом
За шта је то
Спор штедњак са режимом штедњака штеди вам највише времена проведеног у кухињи. Као и у конвенционалном мултикокеру, и ви можете извести много различитих процеса у њему:
- кувати супе;
- припремају друге курсеве;
- пржити или пирјати поврће;
- кувајте месо, рибу;
- кувајте желе са желеима;
- пећи пите и муффине;
- пара;
- пећи хлеб;
- правите џем;
- правите јогурте.
Једина разлика је што ћете потрошити 2-3 пута мање времена на све ове процесе. На пример, да бисте скухали репе за винигрет, потребно вам је само 10-15 минута.
Вриједно је напоменути да се укупном времену кухања мора додати још неколико минута како би јединица добила потребан притисак и кренула у рад.
Такође видети:
- Врхунски популарни мултицоокер произвођача Поларис
- 5 најбољих мултицоокер решоа под притиском 70 $ према прегледу купаца
- 5 најбољих мултицоокер ЕНДЕВЕР-а према прегледу купаца
- 5 најбољих мултикуокера Тефал 2025 у години
За и против
Као и сви кућански апарати, мултикукална пећница са функцијом штедњака под притиском има и позитивне и негативне квалитете. Ево неких од њих.
Прос:
- у уређајима ове врсте храна се припрема што је брже могуће;
- поступак кувања под високим притиском омогућава вам максимално очување свих корисних материја у производима;
- можете да користите широк избор начина и опција;
- један уређај може заменити читав низ кухињских помагача и значајно уштедјети простор у вашој кухињи;
- с обзиром да топлотна обрада не траје предуго, боја и укус јела остају што природнији.
Минуси:
- сви састојци јела, сол и зачини морају бити истовремено положени;
- до краја времена кувања, не можете отворити поклопац и видети шта се дешава унутра;
- ако не следите упутства за употребу, врућом паром можете јако опрати;
- ако на крају кухања отворите поклопац уређаја без претходног ослобађања паре, јело ће експлодирати и морат ћете дуље вријеме испрати кућу од остатака вечере.
Опције избора
Одабир штедњака са притиском у више штедњака није лак задатак. Полице се нуде на десетине различитих модела и произвођача. Шта треба да изабереш? Како да не направите грешку и на шта треба обратити пажњу приликом куповине?
Када кренете у продавницу, направите малу листу преференција за себе. Одговори на следећа питања ће вам помоћи у томе:
- Од чега је направљено тело уређаја? Читав метал је поузданији, пластика је много јефтинија.
- Чиме је покривена посуда за кухање? Најчешће се користи керамика или тефлон. Обратите пажњу на број слојева. Што их је више, то је боља опрема.
- Колику запремину има посуда? За велику породицу треба да одаберете модел од најмање 5-6 литара. За малу је довољна 2-3 литре.
- Постоје ли аутоматски програми у подешавањима?
- Постоји ли могућност да самостално подесите потребне параметре за кување?
- Да ли је могуће самостално мењати притисак са ниског на високи и назад?
- Постоји ли пладањ за капање у дизајну у који ће се искочити кондензат?
- Постоји ли функција одгођеног старта и који је максимални домет његове употребе?
- Постоји ли дечија брава?
- Да ли се сви делови, укључујући поклопац, могу у потпуности уклонити? Да ли је прикладно опрати уређај?
- Да ли комплет садржи одговарајући сет додатних делова: мерна кашика, ручица за пећницу, чиније за расуте производе, посуда, колекција рецепата и тако даље?
Кад одаберете прави модел, добро је обратити пажњу и на чисто техничке детаље.
Снага уређаја
Што је већи број, биће брже кување. Ако планирате да купите неки од буџетских модела, усмерите се на 700-900 вата. За скупље и квалитетне моделе оптимални индикатор је 1–1,2 кВ.
Запремина посуде
На тржишту можете пронаћи моделе са посудом за кување до 10 литара. Одлазећи у продавницу, процените број чланова породице који редовно једу са вама. Ако у вашој породици има 3-4 особе, не бисте требали ни разматрати моделе са запремином посуде мањом од 5 литара. Чињеница је да приликом пуњења посуде морате оставити више простора (око 1 литре) за формирање паре.
Материјал за посуду
Данас на тржишту постоје 4 врсте облога за више кухања.
- Керамика. Може да издржи екстремне температуре без испуштања штетних материја. Лако се чисти, не гори. Уз редовну употребу, није баш издржљив, поготово ако је керамика једнослојна.
- Алуминијум. Лагане и јефтине посуде за више кухања. Храна у њима се загрева брзо и равномерно.При снажном загревању горњи слој се поквари и тава почиње ослобађати штетне материје директно у храну.
- Нерђајући челик. Оптимално решење - изгледа сјајно, има дуг животни век, не апсорбује мирисе, не емитује штетне материје, може да издржи високе температуре, лако се чисти. У неким случајевима, ако се неправилно користи, може се мало запалити.
- Тефлон или мермерни метал. Још једно добро решење. Ако се прскање врши у више слојева, посуда ће вам верно служити дуги низ година.
Тип поклопца
Различити произвођачи имају властити начин држања поклопца јединице. Неки модели имају механизам који притисне поклопац на врху, док други имају затвор. Слободно вежбајте право у продавници. Осјећајте се угодно отварањем и затварањем поклопца.
Најбоље је одабрати моделе у којима се поклопац не може лако савити уназад, већ се скида у потпуности. То ће вам пружити додатну погодност приликом резервисања производа. И много је лакше опрати такав уређај.
Заптивање посуде
Уверите се да је овај елемент направљен од материјала отпорног на топлоту. У супротном, штедњак под притиском неће дуго трајати. Ако постоји избор између гумене или силиконске бртве, дајте предност овој. Гумене бртве лоше одржавају температуру, не трају дуго, иако су знатно јефтиније. Силиконске пломбе у сваком погледу су много ефикасније.
Парни вентили
Најбоље је дати предност оним моделима у којима отвори вентила нису усмерени према горе, већ у различитим смеровима. То ће спречити чак и случајне опекотине током рада са уређајем.
Број модова
Пажљиво проучите функције програма. Оцијените колико често ћете их користити. Што више режима има уређај, то скупље кошта. Дакле, ако, на пример, не планирате да правите јогурт код куће, онда не би требало да преплаћујете за додатну опцију.
Сигурност уређаја и степени заштите
Не исплати се купити јединицу са мање од 6 нивоа заштите. Посебно обратите пажњу на присуство дечијег и аутоматског закључавања када покушавате да покренете празан уређај. Проверите да ли је модел опремљен термичком заштитом од прегревања, да ли је опремљен сензорима термичке регулације и има вентил за смањење притиска у случају нужде.
Правила за рад и одржавање
Да би вам шпорет под притиском са мулти-пећницом задовољио дуг и несметан рад, придржавајте се неких савета и препорука у вези неге.
- Да бисте уклонили непријатни мирис пластике након куповине, налијте неколико чаша воде у посуду и пола лимуна нарежите на клинове. Подесите програм за кување на пари и покрените уређај. На крају рада излијте садржај тепсије.
- На време уклоните кондензате испод поклопца инструмента.
- Бртвило може да апсорбује разне мирисе. Да бисте спречили да ваш колач мирише на рибу, купите више О-прстенова и користите сваки за другу врсту јела.
- Не трљајте и не огребајте посуду металним четкама. За прање користите само меке крпе и сунђере.
- Ако је потребно, можете купити додатне посуде од разних материјала: тефлон, керамика или нерђајући челик.
- Немојте стављати штедњак на директно сунчево свјетло, осјетљива електроника може пропасти.
- Не перите цео уређај у машини за судове или испод славине. Једноставно га обришите меком, влажном крпом.
- Набавите силиконске или дрвене кашике, лопатице и миксере. На тај начин ћете заштитити посуду од додатних оштећења.
- Никада не укључујте уређај са или без празне посуде.
ТОП 5 најбољих модела
Већ знате како одабрати одговарајућу шпорет са притиском и како да се бринете о њему. Да би вам избор био још лакши, представљамо вам малу оцену најбољих мулти-кухала 2025 у години.
Редмонд Рмц-М110
Ово је један од најпопуларнијих модела.Зна како кухати, кухати, бланширати, пржити, обично печен у пећи, пећи пите и муффине, парити, стерилизирати суђе.
Прос:
- погодна контролна функционалност;
- одложен режим рада;
- 55 унапред програмираних рецепата;
- може да подржи режим грејања;
- запремина посуде је 5 литара;
- посуда има висококвалитетни премаз против лепљења;
- колекција рецепата укључена.
Минуси:
- гумена бртва задржава мирисе;
- понекад вентил за смањење притиска не успе;
- у комплету нема дршке за таву, није је згодно извадити;
- посуда за парење није превелика;
- поклопац није уклоњив, већ је зглобан;
- трошак је нешто прецијењен.
Такође видети - Бирање најбољег мултикуокера из Редмонда
Витессе ВС-3006
Одличан мултиокер, поред стандардних програма, има и функцију прављења домаћег јогурта. Такође је у њему могуће пушити производе, хладне и топле.
Предности:
- самопоуздано ради по изабраном програму;
- пространа посуда за 6 литара;
- врло једноставан за руковање;
- комплет укључује све што вам је потребно;
- је релативно приступачна.
Недостаци:
- дисплеј није веома квалитетан;
- не постоји дугме за искључивање на кућишту јединице;
- кабл за напајање је кратак;
- нема висококвалитетног упутства за употребу.
Такође видети - 6 најбољих мултицоокер Витессе-а 2025 у години
Марта МТ-4310
Одлична јединица по веома повољној цени. Занимљив дизајн и све радости мултикућног штедњака.
Прос:
- пространа посуда са полимер-керамичким премазом има прилично дебеле зидове;
- погодна контрола додира;
- постоји 45 различитих програма који вам омогућавају да кувате у аутоматском и полуаутоматском режиму;
- снага - 0,9 кВ.
Минуси:
- кратки кабл за напајање;
- не постоји контејнер за сакупљање кондензата;
- у режиму печења дно може благо горјети.
Јединица УСП-1210С
Идеално за оне који се воле мазити домаћим димљеним месом. Постоји функција и врућег и хладног пушења. Штавише, модел је веома приступачан.
Предности:
- пространа посуда за 6 литара;
- снага -1,1 кВ;
- издржљиво челично кућиште;
- широк избор функција;
- јасна информативна табла;
- постоји квалитетна заштита од прегревања.
Недостаци:
- функција за топло загријавање не може се искључити;
- када се пуши, може се ширити специфичан мирис, најбоље је ставити уређај испод хаубе;
- упутства за мултикоокер нису превише детаљна.
Господин Цоок МЦП-55Ц
Једноставна и што је најважније, врло јефтина опција. Има само 9 основних програма, међутим, ово може бити сасвим довољно за свакодневно кување.
Прос:
- поуздан и практичан рад;
- занимљив дизајн;
- посуда има густ керамички премаз;
- поклопац се може скинути у потпуности, врло је прикладно очистити га;
- постоји дугме за присилно пуштање паре;
- уграђени топао програм;
- одложен почетак може се подесити до 24 сата;
- само одлична цена.
Минуси:
- не превише уграђених програма;
- не можете да учините тише звучне сигнале које уређај даје у току рада;
- тастери су притиснути прилично чврсто;
- систем за уклањање кондензата није добро осмишљен.
Наравно, на полицама трговина постоје десеци прилично пристојних модела. Сада знате на шта обратити пажњу приликом куповине, а можете одабрати и најбољу штедњаку под притиском.
Такође видети:
